In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del fungo Hygrophorus Penarius. Ricercato e delicato fungo commestibile noto come “lardaiolo bianco”. Il nome penarius deriva dal latino penarius, riferito alle provviste di viveri, da cui deriva “cella penaria” = dispensa (attinente alla sua buona commestibilità). Nomi volgari: lardaiolo bianco, gallinaccio bianco, galluccio bianco Posizione sistematica […]

In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del fungo Leucoagaricus Nympharum.   Cappello: 6 – 10 cm prima di forma emisferica, successivamente convessa e alla fine distesa, con umbone accennato; cuticola formata da fitte squamule sovrapposte di colore pallido e calotta discale nuda di colore brunastro. Lamelle: libere, fitte, larghe e con filo intero, […]

In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del fungo Entoloma Incanum. Si tratta di una specie del Genere Entoloma, di una bellezza paragonabile solo ad alcune specie del Genere Hygrocybe e fa parte del Sottogenere Leptonia. Questo sottogenere comprende specie poco carnose, piccole, con gambo slanciato, dai colori blu, violetti, verdi, rosa; dal portamento […]

In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del fungo Amanita Crocea var. Subnudipes. Cappello:40-80 mm di diametro, all’inizio conico campanulato, poi convesso, infine disteso-appianato con largo umbone; cuticola separabile, liscia senza residui di velo, margine striato, anche nei primi stadi di crescita; colore giallo-arancio,ocra-arancio. Lamelle: bianche, libere al gambo, fitte, sottili con lamellule. Gambo:60-100 […]

In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del fungo Armillaria Tabescens. Cappello: 2,5 – 8 cm, poco carnoso e sovente assottigliato al margine, tenace ed elastico, da sub-campanulato a spianato-depresso nel fungo maturo, provvisto di un umbone centrale (più o meno marcato), generalmente irregolare e con una spiccata igrofaneità; il colore è da brunorossastro […]