In questa guida spieghiamo quali sono le caratteristiche del fungo Agaricus Urinascens.
Posizione sistematica: Ordine Agaricales, Famiglia Agaricaceae, Genere Agaricus, Sezione Minores, Sottosezione Arvenses, specie urinascens.
Sinonimi: Agaricus villaticus (Brondeau) sensu Ricken, J. Lange,Pearson
Agaricus macrosporus (F.H.Moller & Jul. Schaff.)Pilàt
Agaricus stramineus (F.H.Moller& Jul.Schaff.)Singer
Agaricus excellens (F.H. Moller) Pilàt
Agaricus albertii Bon
Agaricus kuehnerianus Heinem.
Cappello: Fino a 300 (400) mm di diametro, emisferico, campanulato, poi convesso, con centro appiattito, bianco, ricoperto fittamente da piccole squamette concolori, margine con resti del velo secondario appendicolati. In vecchiaia tende al colore camoscio.
Lamelle: libere al gambo, strette, all’inizio pallide, poi rosa carnicino, infine nerastre, filo sterile più chiaro.
Gambo: 50-100 x 30-40 mm, inizialmente corto e tozzo, poi cilindraceo con base appuntita, squamoso fioccoso sotto l’anello, sopra liscio, concolore al cappello. Anello supero, ampio, sottile , fioccoso nella faccia inferiore.
Carne: spessa e consistente, arrossante al taglio nel gambo, odore leggermente anisato nel giovane, in vecchiaia di muffa o di urina.
Habitat: nei prati collinari tra l’erba, formanti dei caratteristici cerchi delle streghe.
La taglia massiccia, le squamette che ricoprono quasi per intero il carpoforo, la faccia inferiore dell’anello fioccoso, non a ruota dentata, il gambo terminante a punta, l’odore in vecchiaia di muffa o di urina, sono caratteri importanti che aiutano a riconoscere abbastanza agevolmente la specie.